新到的酒:格兰花105桶强22年,以及aberlour,batch 52,60,62。
格兰花105和abelour都是酒精在60度上下的桶强,我通常不会去喝这样的酒。奇异的是,aberlour进口非常柔顺醇厚,喝起来完全不像是60度的酒。我第一次买了59批次,一个礼拜不到就喝完了半瓶,这才想到要多买一些。
这个厂家每一年都会放出新的批次,每一批次的酒液都有稍微的不同,酒精度数稍有变化。52是过去几年里很受好评的一支酒,我对它充满期待。
格兰花105是常拿来和abelour相比的桶强,都是雪莉桶。然而高年份的格兰花105就很少见。
曾经出来的一个20年的桶强限量,卖到了400磅,而这款是五十年周年庆的限量版,包装不如20年的漂亮,但我想酒应该是一样的,于是就拍了下来。
家属每一次经过,都会拿起这瓶格兰花来看,我感觉他很想开。但是这瓶酒我还没有想好是存着喝还是存着卖......于是我把它放到他看不到的地方了。
ps:桶强是cask strength,意思是原桶酒。威士忌一般都在蒸馏到55度以上装桶。但大部分的售卖的威士忌酒精度是40,这是因为酒液后来被稀释过了。桶强就是未曾稀释过的原酒,风味会更加饱满。喝时加冰或者加水都可以。