蛤蜊带子大虾煲仔饭,用了新鲜蛤蜊,冷冻带子和大虾。不同海鲜的质感味道都不一样,米饭吸收了海鲜的鲜味也非常好吃。
而且是个快手菜,二十分钟就好了。
解冻带子和大虾的水可以加到煮饭的水里,也可以加一点鱼露和煲仔饭酱油一起浇上去。
海鲜本身出水所以煮饭的时候水一定要少一些。我这次就水多了。
正职是吃吃喝喝,偶尔写写字拍照旅游。
曾经给闪电侠TV写过些同人,现在专注原创美食文 Fix定点。
如果你知道我更早的故事,请保持沉默。
写文看文是一个双向的事,如果你觉得我写的还可以的话,欢迎勾搭 ^_^