Asherah

我爹对billingsgate海鲜市场恋恋不忘，于是我说好吧，周六我们再去一次。
早上2点45出门，4:45到达。那时就已经看到有几个人提着小袋子离场了，我想不会又来晚了？
上次没买着的那个龙虾摊子还在。龙虾分大中小三个档位。龙虾按颜色又分蓝色的苏格兰龙虾和棕色的加拿大龙虾。我问摊主那种好吃，摊主笑了起来说当然是苏格兰的好呀。
我妈不要太大的，摊主拿了一个中号的她又嫌小。最后拿了一个大的，一公斤多一点。摊主接了23磅钱以后用黑色垃圾袋装给我们。旁边来了一位女士，摊主直接给了她白色泡沫塑料箱，她从大的那箱里抓了好几个，摇头。摊主挪走装大龙虾的泡沫箱，露出下面的泡沫塑料箱，原来还有加大的龙虾！
晚餐吃愤怒的龙虾，蒜蓉粉丝蒸。龙虾肉像乳猪肉一样富有弹性，几乎是脆的，味道鲜甜。我妈边吃边感叹这龙虾真好啊，这是近产地新鲜所以好吃还是苏格兰龙虾本来就比加拿大龙虾好？我讲我也不知道，近产地吃应该是不错的？不过主要还是妈妈会蒸，这个火候真是太赞了。
图六图五是苏格兰龙虾对比加拿大龙虾。第五张图中间那只就是苏格兰龙虾，它的背尾一般是深蓝色的，我们还看到一只颜色很浅的梵高牌蓝龙虾（图七）。加拿大龙虾在第五张图里的左边以及左下方，以及第六张图最大的那只，是棕绿色的。
后来我才知道蓝龙虾更稀少，因此更加珍贵。