我记得我在定点里写过鸿睿手上的伤疤。
有朋友曾经跑来问过我，为什么非惯用手也会被烫伤。
厨师的手绝对不会很好看。在第一年对工作不熟悉或者是压力非常大的环境下都会有割伤和烫伤。
一般厨师服都是长袖，可以避免一部分的烫伤，但是平常厨房就很热了，夏天穿长袖能中暑。
图片介绍这位厨师是刚刚在厨房工作一年左右的新人（还是位女厨师的手）。我看她左手无名指指甲被削掉了一块，猜测她应该是右撇子。嗯....因为我左手的指甲也被削掉了一块.....
伯尔顿在厨室机密里也写过，好多厨师的手因为烫伤和长期保持一个姿势的原因，手指关节肿大，皮肤粗糙，起来更像个工具。