仿做的三下锅，用了排骨腊肉方笋。上周大雪交通瘫痪，家属花了四个小时才到家，这锅肉在火上冷了又热，热了又冷，前后加起来烧焖了三个多小时。
方笋即使泡了以后还有盐，腊肉也咸，还用了豆瓣酱，不放盐已经很够味。
小火焖出来的排骨细嫩无比，每样食材里都有腊肉的香味，入口咸鲜香辣。再冷的天吃点肉喝点酒也就暖和了。
Asherah
正职是吃吃喝喝，偶尔写写字拍照旅游。
曾经给闪电侠TV写过些同人，现在专注原创美食文 Fix定点。
如果你知道我更早的故事，请保持沉默。
写文看文是一个双向的事，如果你觉得我写的还可以的话，欢迎勾搭 ^_^